المطبخ

طريقة مكرونة بشاميل سهلة وبسيطة في البيت بالخطوات

طريقة مكرونة بشاميل سهلة وبسيطة

طريقة مكرونة بشاميل سهلة وبسيطة , جئنا لكم بأفضل و أسهل طريقة مكرونة بشاميل مقرمشة من فوق وطرية متماسكة من جوة، وبَخطوات بسيطة.

طريقة مكرونة بشاميل سهلة وبسيطة

المكونات

  • كيلو من المكرونة الفرن مَسلوقة ومُصفاة.
  • نصف كيلو من اللحم المفروم.
  • ثلاث ثمرات من البصل كبيرة الحجم (مبشورة ناعم).
  • عصير ثلاث ثمرات من الطماطم.
  • ملعقتان كبيرتان من مَعجون الطماطم.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملح.
  • بهارات لحم وتوابل.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت.
  • كيلو إلا ربع من الحليب + باكو بشاميل جاهز.

طريقة التَحضير

  • ضعي مقلاة على النار مع ملعقتان الزيت واتركيه حتى يُصبح ساخن.
  • أضيفي اللحم المفروم وامزجي جيدًا حتى يَتغير لونه للون البني.
  • اسكبي البصل والتوابل واتركي المكونات لمدة دقيقتان.
  • ثم ضعي عصير الطماطم ملعقتين الصلصة امزجي كل المكونات السابقة جيدًا واتركيها جانبًا.
  • في وعاء آخر ضعي الحليب البارد وارفعي الوعاء على النار مع التَحريك المُستمر حتى تَحصلين على القوام المُناسب.
  • ضعي القليل من البشاميل في قاع الصينية وكمية منه على المكرونة، ثم قسمي المكرونة نصف في القاع ثم خليط اللحم المفروم ثم باقي كمية المكرونة وباقي كمية البشاميل.
السابق
تردد جميع القنوات التعليمية.. مواعيد البث والإعادة
التالي
تردد قناة طيور الجنة الجديد 2020 على النايل نايل سات

اترك تعليقاً