المطبخ

طريقة عمل البفتيك بطرق سهلة وبسيطة في البيت

طريقة عمل البفتيك

طريقة عمل البفتيك يكون عبارة عن قطعة لحم موجودة  في العجل خالية من الدهون والعظام ، تحضر ربات البيوت البفتيك مع اقتراب عيد الاضحى  ، لذلك سوف نعرض لكم طريقة إعدادها بالتفاصيل الكاملة والخطوات والمكونات المطلوبة عبر موقعنا ” ايجي 24 نيوز ” فتابوعنا الآن.

طريقة عمل البفتيك 

كل ربة بيت تحاول دائما تقديم الأكلات الشهية لأفراد عائلتها، والبفتيك هو من افضل الاكلات التى يحبها الكبار والصغار لذلك تابعوا معنا طريقة تحضيره بالمكونات وخطوات الإعداد.

المكونات

  • كيلو من ستيك لحم البقر .
  • فصين من الثوم .
  • حبة بصل مبشورة.
  • 4 حبات بيض مخفوق بالملح والفلفل الأسود.
  • كوب دقيق .
  • كوب بقسماط .
  • ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
  • ملعقة صغيرة كمون.

إقرأ أيضاً :-

طريقة التحضير

  • أولا:- نحضر وعاء متوسط الحجم يخلط البصل المبشور والثوم مع القرفة والكمون والفلفل الأسود والملح .
  • ثانيا نضع البفتيك فى الخليط السابق ويترك لمدة ساعة واحدة.
  • ثالثا نضع البفتيك بعد تتبيله فى الدقيق ثم نغمسها في البيض المخفوق بالملح والفلفل الأسود وبعد ذلك ونغمسه في البقسماط.
  •  رابعا نقلى البفتيك فى زيت بكمية كبيرة وساخن جدا ونقلب باستمرار حتى يأخذ اللون الذهبى  .
  • خامسا بعد الانتهاء من قلى الكمية كلها  نضعها فى طبق  ونزينها بالخضرة بجانب الطحينة والسلطات.
السابق
طريقة عمل الفتة المصرية بالخل والثوم للعيد
التالي
طريقة عمل الممبار باسهل وابسط الطرق

اترك تعليقاً