التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل صينية خضار بالفرن لأفضل وجبات دايت رمضانية لعشاق تناسق الأجسام
طريقة عمل صينية خضار بالفرن

طريقة عمل صينية خضار بالفرن شهر رمضان هو من أفضل وأعظم شهور السنة الهجرية، وهو من الأشهر التي تأتي بالخير والبركة والزيادة في كافة الاشياء، لكن هناك الكثير من الاشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن في ذلك الشهر الكريم بسبب كثرة تناولهم للوجبات الدسمة على الإفطار، ومن أجل المحافظة على جسم صحي رياضي ورشيق فإننا جئنا اليكم اليوم بأشهى الوجبات الخفيفة والمفيدة للجسم.

طريقة عمل صينية خضار بالفرن

للخضار العديد من الفوائد الصحية، حيث أنه يعد من الوجبات التي تسهل عملية الهضم لما يحتويه من ألياف ونسب عالية من الألياف،

كما يحتوي على فيتامينات ومعادن تفيد الجسم، من المعروف إن الخضروات تساعد في علاج الكثير من الأمراض مثل اضطرابات المعدة وحالات الامساك، ويمكن إعداد الخضار بطرق سهلة ومتعددة منها المسلوق او المشوي.
أما عن مكونات صينية الخضار في الفرن فهي كالتالي:-

• عدد اربع حبات فلفل اصفر اللون يتم غسله جيدة ثم تقطيعه إلى عدة مكعبات صغيرة الحجم.

• عدد اربع حبات من خضار الكوسا ويتم تقطيعه إلى دوائر.

• عدد ملعقة صغيره من الريحان المجفف، ويمكن شرائحه من عند العطار، وهو من الأطعمة التي تعطي روائح فريدة للطعام.

• رشة ملح أو ممكن الإضافة حسب الرغبة.
• عدد ملعقة شاي صغيرة من الفلفل الأحمر الحار.

• كوب من الطماطم.

• عدد اربع حبات باذنجان مغسول جيد ومقطع إلى دوائر.

• نص كوب من الزيت النباتي.

• عدد اربع بصلات متوسطة الحجم يتم تقشيرها وغسلها وتقطيعها إلى قطع مربعة متوسطة الحجم.

إقرأ أيضاً :-

طريقة التحضير

1. يتم تشغيل الفرن على درجة حرارة عالية قد تصل إلي 180 او 200 درجة مئوية.

2. ثم قومي بإحضار صينية فارغة وضعي فيها كلا من المكونات التالية ( الفلفل الاصفر – الكوسا – الباذنجان – صلصة الطماطم).

3. أضيفي رشة الملح مع اضافه ملعقة الريحان على الخضار وقلبي جيدا حتى يتم المزج بين جميع المكونات.

4. قومي بصب الزيت على الخضار في وجه الصينية.

5. يتم تغليف الصينية جيدا بورق من القصدير، ثم ضعيها في الفرن لفترة لا تقل عن نصف ساعة.

6. ثم يتم إخراج الصينية من الفرن ويتم نزع ورق القصدير من عليها، ثم ضعي فوقها الفلفل الحار واعيدي إدخالها الى الفرن من جديد لمدة تتراوح ما بين الـ ٥ إلى ١٠ دقائق.

7. يتم بعد ذلك إخراج الصينية من الفرن وتوضع فى طبق ثم تقدم ساخنة كوجبة لذيذة وخفيفة على المعدة.

التعليقات