المطبخ

طريقة عمل الزبادى فى المنزل بكل سهولة

طريقة عمل الزبادى

طريقة عمل الزبادى يعد الزبادى من أفضل الوجبات وأكثرها صحه وإفاده حيث يوجد بداخلها فطر مريح للمعده وللزبادى العديد من الفوائد حيث أنه يفيد في علاج حالات الإسهال والتقلصات ومشاكل واضطرابات الأمعاء، كما أنّ العلماء استخرجوا مضادات حيوية من الزبادي لتكافئ جودة المضادات الحيويّة الأخرى التي تستخدم حالياً.
ويقي الزبادى من التعرّض للجراثيم التي تسبب التسمم الغذائي ،

وخاصة جرثومة السالمونيلا والجراثيم العنقوديّة ،كما أنه يمنع الإصابة بمرض الدنتاريا أو ما يعرف بالزحار وينصح به الأطباء للأطفال عند البدء بإدخال الطعام بسبب خفته على معدتهم وفائدته العاليه فهو من الأطعمه المحببه جدآ لديهم كما أنه فعال جدآ فى حالات التخسيس والرجيم

فوائد الزبادى

● زيادة البوتاسيوم في الجسم.
● زيادة عنصر الكالسيوم فى الجسم.
● تحسين عملية الهضم.
● رفع المناعه.
● تقليل الحساسيه.
● مساعد قوى فى تقليل الوزن والتخسيس.

مكونات الزبادى
● كيلو حليب طازج : يمكن إستخدام جميع أنواع الحليب مع مراعاة ضبط الكميه.
● ملعقة لبن بودره .
● علبة زبادى معلب او بلدى وإن كانت البلدى افضل.
● ماء لإستخدامه فى عمل حمام ماء للحليب.

طريقة عمل الزبادى

يجب تنفيذ الوصفه بكل دقه لعدم إفساد الحليب المستخدم وضمان نجاح الوصفه.
الطريقه
● نضع الحليب بقدر على النار حتى يقترب من الغليان لقتل أى بكتريا ضارة موجوده به.
● عمل حمام ماء دافئ للحليب .
● إحضار وعاء كبير وواسع به ماء بارد لعمل حمام ماء بارد للحليب حتى نقتل البكتريا التى لم تمت بالحراره.
● نضع ملعقة لبن بودره للمحافظة على القوام .
● نصب الخليط فى أكواب الزبادى.
● نضع الاكواب فى صينية بها ماء مغلى.
● يمكن تسخين الفرن ووضع الخليط بها .
● ننتظر حوالى 7ساعات ليكون الزبادى جاهز للأكل .
نتمنى أن تنال الوصفه إعجابكم.

إقرأ أيضا:طريقة عمل كباب الحلة في البيت بكل الخطوات والتفاصيل
السابق
القرارات المأخوذة عن الأبحاث
التالي
هل سيتم الغاء موسم كرة القدم بالكامل فى ظل كورونا

اترك تعليقاً