في هذا المقال نقدم لكم اهم مميزات فاكهة الليتشي، مكان منشأ هذه الفاكهة وأين وصلت إلينا، ما هو الموسم الذي تنضج فيه فاكهة الليتشي، وكيفية الحصول عليها.

ما هي فاكهة الليتشي

  • تعتبر فاكهة الليتشي من أشهر ثمار موسم الصيف، وستجد أن ثمرة شجرة الليتشي تتطور على شكل عناقيد، ومجموعة واحدة تضم بعضها من النتيجة النهائية تبدأ من اثنين إلى ثلاثين فاكهة في مجموعة واحدة.
  • وهي أيضًا أقرب أنواع الفراولة من حيث الطول واللون القرمزي، وفي أغلب الأحيان يمكنك اكتشافها باللون الأرجواني، وغالبًا ما تكون حمراء جدًا، ومن وقت لآخر ستجدها عنبية، ويتراوح لونها بين الأصفر والبرتقالي.
  • غالبًا ما يكون لون الثمار نوعًا من أنواع فاكهة الليتشي، ومعظم أنواع شجرة الليتشي لها شكل بيضاوي، وفي كثير من الحالات يمكنك تحديد موقعها على شكل كروي أو على شكل قلب، وكذلك التمييز بينها لها رائحة عطرية مذهلة.
  • الخارج عبارة عن فاكهة الليتشي، لكن القشر صعب ولكن يسهل تقشيره، إذا كان الليتشي طازجًا، أو تم بيع الليتشي جافًا بشكل صحي، أو يتم تقديم الليتشي معلبًا، أو يتم تقديم فاكهة الليتشي كمربى أو يتم تقديمها كمربى صلصة أو نبات الليتشي.

القيمة الغذائية لفاكهة الليتشي

التكلفة الغذائية للكوب تساوي مائة وتسعين جرامًا من الليتشي أو عصير الفاكهة على النحو التالي:

  • كوب واحد من الليتشي يحتوي على مائة وخمسة وخمسين مليلترًا من الماء، ويحمل مائة وخمسة وعشرين سعرًا حراريًا، ويحتوي على 58 جرامًا من البروتين، والليتشي يحتوي على 0.836 جرامًا من الدهون، ويحتوي على 31.4 جرامًا من الكربوهيدرات، وأربعين جرامًا من الألياف.
  • كما يحتوي على 28.9 جرام من السكريات و 9.5 ملليجرام من الكالسيوم و 0.589 ملليجرام من الحديد و 19 ملليجرام من المغنيسيوم.
  • يحتوي أيضًا على ثمانية وخمسين جرامًا من الفوسفور، و 325 ملليجرامًا من البوتاسيوم، و 1.9 ملليجرامًا من الصوديوم، و 0.133 ملليجرامًا من الزنك، و 0.218 ملليجرامًا من النحاس، و 0.104 ملليجرامًا من المنجنيز، و 0.104 ملليجرامًا من السلينيوم، و 1.14 ملليجرامًا، و فيتامين ج، و 136 ملليجرامًا، و B1.
  • يشتمل النظام الغذائي على صفر 0.021 ملليجرام.
  • يحتوي فيتامين B2 على 0.123 ملليجرام، وفيتامين B3 يحتوي على 1.15 ملليجرام، وفيتامين B6 يحتوي على 0.19 ملليجرام، وحمض الفوليك 26.6 ملليجرام، والفاكهة تحتوي أيضًا على نسبة فيتامين E بمقدار 0.133 ملليجرام ؛ لاحتوائها على نسبة من فيتامين K بمقدار 0.76 ملليجرام.

أهم مزايا فاكهة الليتشي

  • فاكهة الليتشي غنية بالعديد من المواد ذات القيم الغذائية الإضافية.
  • تعد فاكهة الليتشي من الأصول الغنية بمضادات الأكسدة، ومن مضادات الأكسدة الموجودة في فاكهة الليتشي أحد مضادات الأكسدة التي تسمى إبيكاتشين، وهذا النوع من مضادات الأكسدة من بين مجموعة الفلافونويد التي تساعد على تحسين صحة القلب، كما تقلل من مخاطر الإصابة بها مرض قلبي يمنع مرض السكري، كما أنه يحارب أنواعًا قليلة من السرطان.
  • كما أنه يحتوي على كل نوع آخر من مضادات الأكسدة التي يُشار إليها بالروتين، ويعمل هذا المضاد للأكسدة على الحد من انتشار معظم الأمراض المزمنة، وكذلك سكري الحمل وأمراض القلب ومعظم أنواع السرطان.
  • هناك مزايا لفاكهة الليتشي التي لم يتم تأكيد فعاليتها بنسب كافية، ولكن بما أن القليل من الناس يأكلون الليتشي لتخفيف معظم الحالات الصحية، إلا أن هذه الفائدة لم تعد مؤكدة بنسب كافية، وهناك المزيد من الدراسات اللازمة لإثبات فعاليتها، حيث يؤخذ للتخفيف من الحالات ومنها:
  • يسعل؛
  • حمى.
  • الألم.