طريقة عمل ستيك لحم مشوي

Hassan
منوعات
طريقة عمل ستيك لحم مشوي

طريقة عمل ستيك لحم مثل المطاعم، شريحة لحم مع الصلصة، طريقة عمل ستيك لحم مشوي على الشواية، شريحة لحم مشوية بالتوابل للرجيم، هناك نوعان من اللحوم في الطبيعة، هما لحم أبيض مثل الدجاج، الحمام والبط واللحوم الحمراء مثل اللحم البقري والجاموس والضأن والغزلان وما له من دور مهم في تعويض وإصلاح الخلايا التالفة وتعزيز الهضم ووظائف الدم والدماغ في الجسم، ومن خلالك يمكنك تحضير طبق من شرائح اللحم مثل طريقة المطعم، بطريقة سهلة وبسيطة ولذيذة جدا، مع أفضل الأطباق، وخلال حوالي 25 دقيقة فقط.

كيف تصنع شريحة لحم مثل المطاعم

أهم مكونات هذه الوصفة هي: شريحة لحم مقطعة إلى شرائح تزن حوالي 400 جرام، زيت نباتي بمقدار ملعقة كبيرة، 5 ملاعق كبيرة زبدة، 5 أعواد زعتر طازج، 5 فصوص ثوم مطحون، ويضاف الملح حسب الرغبة. والفلفل الأسود حسب الرغبة وفيما يلي طريقة التحضير:

  • في قدر على نار متوسطة، سخني الزيت، أضيفي شرائح اللحم واطهيها لمدة 3 دقائق. الموسم مع الملح والفلفل الأسود.
  • اقلب شرائح اللحم. يُضاف الزبدة والثوم والزعتر ويتبل بالملح والفلفل ويُطهى اللحم لمدة 3 دقائق إضافية.
  • أطفئي النار واتركي الستيك يرتاح لمدة 3-4 دقائق.
  • قدمي الستيك ساخناً. صحة!

كيف تصنع شريحة لحم مثل المطاعم

ستيك لحم مع صوص

يذهب معظم الناس إلى مطعم لتناول شريحة لحم أو ما يعرف بالستيك، سنتعرف على أفضل وألذ وصفات شرائح اللحم مع الصلصة، وإليكم أهم مكونات هذه الوصفة وهي 6 قطع لحم مفروم شريحة لحم، 3 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض، و 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون، فصين من الثوم المهروس، ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، ونصف ملعقة صغيرة من الملح، وملعقة صغيرة من الزعتر المطحون، وملعقة كبيرة من الزبدة. أما عن طريقة التحضير:

  • في وعاء مناسب، يُمزج الملح والفلفل والخل والثوم والأوريغانو وزيت الزيتون
  • ثم وزعي التوابل على شرائح اللحم، وغطي اللحم، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
  • ثم ضعي شرائح اللحم مع التتبيلة في مقلاة كبيرة على نار عالية وقلبي لمدة 5 دقائق حتى ينضج اللحم وينضج.
  • ثم نرفع القدر عن النار ووزعي الزبدة ونقلب.
  • قدمي الستيك ساخناً مع الصلصة مع السلطة أو البطاطس حسب الرغبة.

ستيك لحم مع صوص

طريقة عمل ستيك لحم بقري مشوي على الشواية

لتحضير شريحة لحم مشوية على الشواية، يجب تحضير المكونات التالية: 2 شرائح لحم، 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل، 3 ملاعق كبيرة من الثوم المفروم، 1 ملعقة صغيرة، ورسيستيرشاير، ½ ملعقة صغيرة من الباربكيو، خل بلسمي، صلصة الصويا، ½ ملعقة صغيرة رشة ملح، قليل من الفلفل الأحمر الحار، ملعقتان كبيرتان من العسل، ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون، وملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود. أما عن كيفية تحضيرها، فاتبع الخطوات التالية:

  • في قدر Worcestershireshire، أضيفي صلصة الباربكيو والخل البلسمي والعسل وزيت الزيتون وقلبي.
  • نضيف الثوم المفروم والملح والفلفل الأسود والفلفل الحار ومسحوق البصل وتقلب المكونات جيداً حتى تمتزج.
  • نضع الستيك في الخليط ونتركه طوال الليل في الثلاجة حتى يتبل اللحم جيداً.
  • تُسخن الشواية على نار متوسطة، وتُشوى الستيك على كلا الجانبين حتى تنضج تمامًا.
  • ضعي شرائح اللحم في طبق وزينها بالبقدونس، ونعيمها وشفائها.

طريقة عمل ستيك لحم بقري مشوي على الشواية

ستيك مشوي بالتوابل للرجيم

شرائح اللحم من أهم مكونات البروتين في نظامك الغذائي. ومن أهم مكوناتها صلصة الصويا: ربع كوب (لايت)، عسل بنسبة 3 ملاعق، خل بمقدار ملعقتين، زنجبيل بنصف ملعقة صغيرة (مطحون)، ومسحوق ثوم بمقدار النصف. ملعقة صغيرة، وزيت نباتي بمقدار نصف كوب، وشريحة لحم: 4 قطع، ولكي يتم تحضيرها بطريقة صحية وبأقل نسبة دهون، فإليك أفضل طريقة لعمل ستيك مشوي مع تتبيلة النظام الغذائي الخاص. شكل بسيط وذوق مميز:

  • في محضر الطعام، اخلطي صلصة الصويا والعسل والخل والزنجبيل ومسحوق الثوم والزيت النباتي، ثم ضعي المزيج في وعاء.
  • اصنع ثقوبًا بشوكة في قطع الستيك.
  • ضعي قطع الستيك في التتبيلة واتركيها طوال الليل.
  • سخني شواية الفرن أو الشواية وضعي الستيك حتى ينضج.
  • قدميها ساخنة مع السلطة أو الأرز.

في الختام قدمنا ​​لكم طرق عمل ستيك اللحم المشوي، وطريقة عمل ستيك اللحم مثل المطاعم، وشرائح اللحم بالصوص، وكيفية عمل ستيك اللحم المشوي على الشواية، وطريقة عمل الستيك المشوي بالتوابل. النظام الغذائي، بشرط أن تنال مقالتنا إعجابك.

رابط مختصر