تجربتي مع شرب حليب جوز الهند

Admin
2022-06-13T12:59:15+03:00
منوعات
آخر تحديث : الإثنين 13 يونيو 2022 - 12:59 مساءً
تجربتي مع شرب حليب جوز الهند

تجربتي في استهلاك حليب جوز الهند وفوائده الصحية اكتسب جوز الهند شعبية كبيرة بسبب فوائده الصحية، وزيادة فقدان الوزن، وخفض الكوليسترول. كما يستخدم كبديل لحليب البقر، وهو مادة بيضاء حليبية يتم استخلاصها من لب جوز الهند الناضج. في هذا المقال، سنناقش تجربتي في تناول حليب جوز الهند، وكيفية تحضيره في المنزل، وفوائده للجسم.

كيفية الحصول على حليب جوز الهند

تحتوي ثمرة جوز الهند على سائل بداخلها ويعرف باسم ماء جوز الهند، بينما يأتي حليب جوز الهند من اللب الأبيض لهذه الفاكهة. يمكن أن يكون هذا الحليب سميكًا أو خفيفًا، لكن جوز الهند السميك يحتفظ بالدهون أكثر من الحليب الخفيف، ويتم نثر لب جوز الهند الناضج، ثم عصره بقطعة قماش قطنية لاستخراج الحليب السائل. بينما يأتي حليب جوز الهند الرقيق من لب جوز الهند المضغوط المتروك داخل الشاش، يتم خلطه بعد ذلك بالماء الفاتر ثم ترشيحه مرة أخرى من خلال القماش القطني، ويكون السائل الناتج أدق في الملمس.

مكونات حليب جوز الهند

يحتوي حليب جوز الهند على مستويات عالية من العناصر الغذائية المختلفة مما يجعله غذاء عالي السعرات الحرارية. يحتوي كل كوب من حليب جوز الهند المعلب على ما يلي

  • سعرات حراريه 445.
  • ماء 164.71 جرام.
  • البروتين 4.57 جرام.
  • الدهون 48.21 جرام.
  • الكربوهيدرات 6.35 جرام.
  • الكالسيوم 41 ملليغرام.
  • بوتاسيوم 497 ملجم.
  • مغنيسيوم 104 ملغ.
  • حديد 7.46 مجم.
  • فيتامين ج 2.30 ملي جرام.

تجربتي مع استهلاك حليب جوز الهند

نقلاً عن تجارب بعض الأشخاص والدراسات التي تبحث في آثار تناول حليب جوز الهند، أوضحت نتائج المجربين والدراسات ما يلي

  • يدعم جوز الهند صحة القلب عن طريق زيادة مستويات الكوليسترول الجيد في الجسم، أو ما يسمى كولسترول HDL، الذي يحمي القلب ويزيل الكوليسترول الضار من الدم أو ينقله إلى الكبد ليتم تكسيره والقضاء عليه من قبل الجسم.
  • يدعم حليب جوز الهند مناعة الجسم لاحتوائه على مادة دهنية تسمى حمض اللوريك لما له من خصائص مضادة للميكروبات والالتهابات. حمض اللوريك يمنع بشكل فعال نمو المكورات العنقودية الذهبية والمكورات العقدية الرئوية.
  • وجد بعض الباحثين أن حمض اللوريك في حليب جوز الهند يتسبب في موت الخلايا السرطانية ويثبط نموها أيضًا عن طريق تحفيز بعض البروتينات المستقبلة التي تنظم نمو الخلايا في الجسم.

تجربتي مع تناول حليب جوز الهند لفقدان الوزن

تشير الأبحاث والتجارب التي مر بها بعض الأشخاص أثناء شرب حليب جوز الهند يوميًا تقريبًا إلى التأثير الفعال لحليب جوز الهند في التخسيس. نظرًا لأن حليب جوز الهند يحتوي على دهون ثلاثية الجليسريدات متوسطة السلسلة (MCTs) التي تعزز الطاقة من خلال توليد الحرارة، فقد ربط الباحثون ذلك بتقليل وزن الجسم ومحيط الخصر. تعمل هذه الدهون أيضًا على موازنة الجراثيم المعوية غير المستقرة، حيث يلعب عدم استقرارها دورًا في السمنة.

تجربتي مع استهلاك حليب جوز الهند للأطفال

لا يُعطى حليب جوز الهند للأطفال دون سن 12 على الإطلاق، وخاصة الرضع، حيث لا يوجد بديل عن جودة حليب الأم الطبيعي. بينما للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن 12 عامًا، فإن شرب حليب جوز الهند يقدم الفوائد التالية

  • توفير العناصر الغذائية حليب جوز الهند غني بالسعرات الحرارية، ويحتوي على كميات عالية من الدهون المشبعة والمعادن، مما يجعله خيارًا جيدًا للأطفال الذين يحتاجون إلى هذه العناصر الغذائية لدعم نموهم وتطورهم السريع.
  • يقوي جهاز المناعة المكونات الغذائية لحليب جوز الهند تحفز جهاز المناعة. كما أنه يحتوي على مركبات نشطة بيولوجيًا لها خصائص مضادة للأكسدة. يمكن أن تساعد الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة (MCTs)، مثل حمض اللوريك، الموجود في حليب جوز الهند في مكافحة الالتهابات والأمراض.
  • يحسن الهضم حليب جوز الهند مفيد في تحسين عملية الهضم وتخفيف الإمساك بسبب محتواه العالي من الماء والمركبات النشطة. ومع ذلك، فإن الأدلة السريرية لدعم هذه النظرية محدودة.
  • يدعم نمو الدماغ أظهرت الأبحاث أن حليب جوز الهند يحتوي على كميات عالية من الأحماض الدهنية المشبعة التي تعزز نمو الدماغ الصحي على المدى الطويل عند الطفل. بالإضافة إلى أن حليب جوز الهند قد يقلل أيضًا من الالتهابات ويدعم صحة القلب بمرور الوقت.

تجربتي مع حليب جوز الهند للشعر

لا يستخدم حليب جوز الهند للشرب فقط ولكن للشعر أيضًا، حيث أظهرت الدراسات والتجارب الفوائد التالية عند تطبيقه على الشعر

  • يمنع تساقط الشعر لاحتوائه على حمض اللوريك وفيتامين ب 12 والحديد والزنك والفوسفور والبوتاسيوم وهي عناصر مغذية للشعر.
  • يقلل تقصف أطراف الشعر ويقلل من تلف الشعر ويعمل على تجديد خصلات الشعر الجافة وترطيبها.
  • يقلل من القشرة لمن يعانون منه.
  • بالإضافة إلى ذلك، يلعب حليب جوز الهند دورًا في الحد من تساقط بروتين الشعر ومنع تلف الشعر الناتج عن التعرض للأشعة فوق البنفسجية.
  • استخدام حليب جوز الهند مناسب لجميع أنواع الشعر، بما في ذلك الشعر المجعد والمتطاير.

كيفية استخدام حليب جوز الهند للشعر

يستخدم حليب جوز الهند كقناع علاجي لتساقط الشعر وقشرة الرأس ويعمل أيضًا على تقوية جذور الشعر، ولتحضير هذا القناع في المنزل نحتاج إلى ربع كوب من حليب جوز الهند، واتباع الخطوات التالية

  • سخني حليب جوز الهند حتى يصبح فاترًا قليلًا.
  • تدليك فروة الرأس بالحليب لمدة 15 دقيقة لتغذية وترطيب بصيلات الشعر.
  • وزعيه على الشعر من الجذور حتى الأطراف.
  • اتركيه لمدة 45 دقيقة بعد تغطيته بقبعة الاستحمام.
  • بعد ذلك يمكن غسلها بالماء والشامبو، وتتكرر هذه التجربة مرة في الأسبوع لترى النتائج على الشعر.

كيفية صنع حليب جوز الهند في المنزل

على الرغم من أنه يمكنك العثور على حليب جوز الهند المعلب في السوق، إلا أنه من السهل جدًا تحضيره في المنزل. حيث يمكن استخلاص الحليب من لب ثمرة جوز الهند الناضجة باتباع هذه الخطوات البسيطة

  • قشر جوز الهند من الخارج، ثم قطع اللب الأبيض الطازج إلى قطع صغيرة.
  • اغلي كوبين من الماء.
  • نضيف جوز الهند المفروم إلى الماء المغلي ونتركه في الماء لمدة 4 أو 5 دقائق.
  • يُصفى المزيج السابق بقطعة قماش، ثم يُستخرج الحليب بالضغط والضغط على القماش حتى ينزل.

وهكذا نلاحظ فوائد تجربتي مع تناول حليب جوز الهند إذا تم استخدامه باعتدال دون الإفراط في الاستهلاك، لأن تناوله بكميات كبيرة يمكن أن يسبب مشاكل صحية، خاصة لمن لديهم حساسية منه، فلا بد من ممارسة الرياضة. الحذر.

رابط مختصر